選取液態(tài)奶包裝中較具有代表性的無(wú)菌磚包裝,依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),建立了液態(tài)奶包裝安全的綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。在克服傳統(tǒng)層次分析法(AHP)標(biāo)度比較簡(jiǎn)單、不能完全反映出實(shí)際判斷結(jié)果不足的基礎(chǔ)上,采用梯形模糊層次分析法(TF-AHP)確定各層指標(biāo)的權(quán)重,并結(jié)合模糊綜合評(píng)判法,從理論角度構(gòu)建了液態(tài)奶包裝安全評(píng)價(jià)模型,最后通過(guò)實(shí)例分析,得出了相關(guān)結(jié)論。