文檔作者：
李書(shū)國(guó)
文檔來(lái)源：
河北科技大學(xué) |
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更新時(shí)間： 2013年09月28日 |
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本文主要介紹了食品安全之概念、內(nèi)涵和我國(guó)食品安全保障體系現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題，根據(jù)新世紀(jì)出現(xiàn)的食品安全新情況，提出構(gòu)建我國(guó)食品安全保障體系的具體內(nèi)容與措施，分別為：食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系、食品安全監(jiān)督管理體系、質(zhì)量認(rèn)證體系、信息服務(wù)體系、食品安全關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新體系、食品安全教育培訓(xùn)體系、食品安全信用體系；   |
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