食品安全是我國(guó)政府的一個(gè)工作重點(diǎn)，提高我國(guó)食品安全管理水平，加強(qiáng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)食品安全的監(jiān)督管理，直接對(duì)國(guó)民的飲食安全負(fù)責(zé)，是保障廣大民眾的食品安全的重要途徑。因此，更好地促進(jìn)我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)體系與國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系的協(xié)調(diào)，建立合適的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)及對(duì)其賦予明確的職責(zé)，也就成了我國(guó)政府的改革重點(diǎn)。