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關(guān)于廚房的安全事故的檢討

  
評(píng)論: 更新日期:2014年09月03日

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
   您好!我已深刻的認(rèn)識(shí)到消防安全的危險(xiǎn)性和重要性。
   我身為總廚,只顧忙于后廚操作,可身兼管理事務(wù)的我卻疏于安全防范制度設(shè)計(jì)與實(shí)施,雖言傳身教,可在沒(méi)有規(guī)范化和責(zé)任化的制度下讓員工意識(shí)上的淡薄和思想上的麻痹,差點(diǎn)釀造一起彌天大禍的火災(zāi)事故,好在公司有其他的防范機(jī)制和領(lǐng)導(dǎo)迅速得力的補(bǔ)救措施,使這場(chǎng)事故消滅于襁褓之中,避免了不良的社會(huì)影響!
   通過(guò)這件事讓我深刻理解安全來(lái)自警惕,事故處于麻痹的含義,我深刻檢討自己,不僅要做好本職工作,而且要帶好自己的“兵”,我愿接受領(lǐng)導(dǎo)的處罰!同時(shí)深表決心,立即制定一系列長(zhǎng)效安全防范機(jī)制和強(qiáng)制規(guī)范操作,并舉一反三,排查自檢一切消防安全與食品安全隱患,努力在今后工作中成為一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn).認(rèn)真.愛(ài)崗敬業(yè)的創(chuàng)鴻人!

                                 檢討人:陳南輝
                                    2012-12-27
 

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