本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒感官品評(píng)的環(huán)境條件、設(shè)施用具、人員基本要求、品評(píng)規(guī)范與結(jié)果統(tǒng)計(jì)等基本要求。?
本標(biāo)準(zhǔn)適用于白酒感官的特征與質(zhì)量評(píng)價(jià)等相關(guān)領(lǐng)域。