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炊事員安全生產崗位責任制

　　
評論：　更新日期：2013年03月06日
1、搞好施工現(xiàn)場食堂的衛(wèi)生工作，確保餐具、爐灶符合衛(wèi)生要求，保持食堂的干凈、整潔。
2、對燃具、蒸箱等易燃易爆物品應經常檢查，發(fā)現(xiàn)隱患應及時報修。
3、不得采購和出售變質的生菜、熟菜，對違反規(guī)定而引起食物中毒的應負直接責任。
4、按規(guī)定時間開放食堂，提高服務質量，改善服務態(tài)度。
5、夏季應確保施工現(xiàn)場充足的飲用水。
6、注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好習慣。
7、補充內容：
 
 
  
責任人簽字：                 

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