一、 目的：為建立公司重大食品安全事故報告系統(tǒng)，確保重大食品安全事故得到及時處理和有效救援，特制訂本制度。
二、 范圍：重大食品安全事故，是指在食物種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、包裝、貯藏、運輸、經(jīng)營、消費等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對人體健康構(gòu)成潛在重大危害的情況。
三、 職責：本公司CEO作為食品安全事故報告第一責任人，應(yīng)及時上報安全事故。
四、 程序：
（一） 有下列情形之一者，為重大食品安全事故：
1、 由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數(shù)超過30人以上（含30人）的；
2、 食品安全事故影響范圍跨越縣（市、區(qū)）級行政區(qū)域，并造成嚴重后果的；
3、 其他以食品為載體，有可能造成嚴重社會影響的。
（二） 報告程序：
1、 重大食品安全事故發(fā)生后，發(fā)現(xiàn)或發(fā)生部門或個人應(yīng)及時上報CEO，CEO應(yīng)在1小時內(nèi)向當?shù)厥称芳夹g(shù)監(jiān)督局報告，同事向相關(guān)食品安全部門報告；
2、 報告應(yīng)采取電話、傳真或其他快捷有效的方式；
3、 重大食品安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結(jié)報告：
（1）初次報告 內(nèi)容包括事故發(fā)生的時間、地點、單位、病亡人數(shù)，初次報告單位及報告時間，報告單位聯(lián)系人及聯(lián)系方式，事故的簡要經(jīng)過，直接經(jīng)濟損失估算，事故發(fā)生原因的初步判斷，采取的措施及事故控制情況等；
（2）階段報告 包括公司根據(jù)事故處理的進程變化或者上級要求，隨時報告事故發(fā)展變化情況，處置進展、事故原因，以及對前次報告的補充和修正等；
（3）總結(jié)報告 在事故處理結(jié)束后，本公司將及時上報包括食品安全事故鑒定結(jié)論，事故發(fā)生經(jīng)過及處理過程、原因及責任，今后防范措施，善后處理及賠償情況等。
（三） 任何部門和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。如有隱瞞、緩報、謊報事件發(fā)生，將視情節(jié)輕重追究有關(guān)部門和個人責任。
（四） 事故發(fā)生后，公司將及時調(diào)整資金，保障事故的報告、救援、調(diào)查處理所需要的各項經(jīng)費及時到位。