本標準按廢水排放去向，分年限規(guī)定了肉類加工企業(yè)水污染物最高允許排放濃度和排水量等指標。
      本標準適用于肉類加工工業(yè)的企業(yè)排放管理，以及建設項目的環(huán)境影響評價、設計、竣工驗收及其建成后的排放管理。