本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽和非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于為食品在儲藏、運(yùn)輸過程中提供保護(hù)的食品儲運(yùn)包裝標(biāo)簽、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品的標(biāo)識。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于6~36月齡較大嬰兒和幼兒食用的嬰幼兒罐裝輔助食品。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽上有關(guān)食品營養(yǎng)信息和特性的描述與說明。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽。非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品和食品儲運(yùn)包裝,如標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽應(yīng)按本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。

本文件規(guī)定了紙腸衣的要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存，描述了相應(yīng)的試驗方法，界定了相應(yīng)的術(shù)語和定義，并給出了有關(guān)產(chǎn)品分類的信息。 本文件適用于以植物纖維素（棉溶解漿等）為原料加工制成的、用于灌裝香腸和火腿等產(chǎn)品的管狀紙腸衣的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

本文件規(guī)定了谷氨酸型氨基酸表面活性劑的感官及理化指標(biāo)、衛(wèi)生安全指標(biāo)等要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的內(nèi)容，給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類，同時給出了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)通式的信息。 本文件適用于谷氨酸型氨基酸表面活性劑的生產(chǎn)、檢…

本文件界定了發(fā)酵乳工藝的術(shù)語和定義，規(guī)定了發(fā)酵乳的工藝要求及生產(chǎn)設(shè)備要求。 本文件適用于發(fā)酵乳的生產(chǎn)加工。

本文件描述了赤砂糖感官、蔗糖分、還原糖分、干燥失重、不溶于水雜質(zhì)的試驗方法 本文件適用于赤砂糖感官、蔗糖分、還原糖分、干燥失重和不溶于水雜質(zhì)的檢驗，其他食糖感官、蔗糖分、還原糖分、干燥失重和不溶于水雜質(zhì)的檢驗參照使用。

本文件規(guī)定了進(jìn)口橄欖油溯源的實(shí)施要求、溯源流程、溯源信息采集和溯源管理。 本文件適用于進(jìn)口橄欖油的溯源系統(tǒng)構(gòu)建和溯源實(shí)施。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘋果、梨、香蕉、菠蘿和柑橘中2,4-滴農(nóng)藥殘留量的氣相色譜測定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)第一法規(guī)定了食品中蟲酰肼殘留量的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了短蓋巨脂鯉魚苗、魚種的來源、魚苗質(zhì)量、魚種質(zhì)量、檢驗方法和檢驗規(guī)則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于短蓋巨脂鯉魚苗、魚種的質(zhì)量評定。?

本文件規(guī)定了抗性糊精的原輔料、感官、理化和安全的要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的內(nèi)容，給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類。 本文件適用于抗性糊精的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

本文件規(guī)定了無麩質(zhì)食品的要求，描述了測定方法，規(guī)定了標(biāo)簽的內(nèi)容。 本文件適用于無麩質(zhì)食品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

本文件規(guī)定了低聚半乳糖的原輔料、感官、理化等要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的內(nèi)容，給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類以及分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量的信息。 本文件適用于低聚半乳糖的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

本文件規(guī)定了食品安全事故應(yīng)急演練(以下簡稱應(yīng)急演練)的總體要求、分類、基本流程、計劃與準(zhǔn)備、實(shí)施、總結(jié)與歸檔、改進(jìn)和成果應(yīng)用。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對蝦養(yǎng)殖良好操作和對蝦養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理體系的要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于對蝦生產(chǎn)單位建立和實(shí)施對蝦養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理體系，也適用于評定對蝦生產(chǎn)單位的質(zhì)量安全保證能力。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大口黑鱸親魚、魚苗和魚種的來源、質(zhì)量要求、檢驗方法和檢驗規(guī)則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于大口黑鱸人工繁殖用的性成熟親魚、魚苗和魚種的質(zhì)量評定。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了羅非魚魚種性別鑒定的原理、試劑與儀器、操作程序。本標(biāo)準(zhǔn)適用于羅非魚魚種性別鑒定。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海水魚類魚卵、苗種計數(shù)方法。 ? 本標(biāo)準(zhǔn)適用于海水魚類魚卵、苗種的計數(shù)、淡水魚類可以參照執(zhí)行。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品工廠化養(yǎng)殖裝備在設(shè)計、制造、安裝、運(yùn)輸、操作中必須遵守的安全和衛(wèi)生要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于魚池、泡沫分離器、微濾機(jī)、砂濾罐、生物過濾器、水質(zhì)凈化機(jī)、臭氧發(fā)生器、紫外線殺菌裝置、水泵、鼓風(fēng)機(jī)、空氣壓縮機(jī)、氧氣瓶、液氧罐、制氧機(jī)、增氧機(jī)、制冷(熱)機(jī)…

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蝦類可量性狀和可數(shù)性狀測定的通用方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于對蝦類和沼蝦類性狀測定。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中華鱉養(yǎng)殖的環(huán)境條件、新鱉培育、人工繁殖以及稚鱉、幼鱉和成鱉飼養(yǎng)技術(shù)。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于中華鱉的池塘養(yǎng)殖。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害經(jīng)濟(jì)損失的術(shù)語、定義、計算的基本原理及計算方法。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了泥鰍的主要形態(tài)構(gòu)造特征、生長與繁殖、遺傳學(xué)特征及檢測方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于泥鰍的種質(zhì)檢測與鑒定。

本文件規(guī)定了蛋類芯餅（蛋黃派）的原料、感官、理化、安全、凈含量的要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了生產(chǎn)加工過程、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容，并規(guī)定了便于技術(shù)規(guī)定的分類。 本文件適用于蛋類芯餅（蛋黃派）的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

本文件規(guī)定了調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)綠色工廠的評價總則、評價要求和評價報告的內(nèi)容。 本文件適用于調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的綠色工廠評價。

本文件規(guī)定了年糕的原料、感官、理化、安全和凈含量的要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了生產(chǎn)加工過程、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容，并給出了便于技術(shù)規(guī)定的分類。 本文件適用于年糕的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆芽的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標(biāo)識、貯存及運(yùn)輸和檢驗方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆或綠豆為原料，經(jīng)生產(chǎn)加工而成的豆芽。

本標(biāo)準(zhǔn)與食品法典委員會（CODEX）《乙二胺四乙酸鐵鈉》（英文版）[JECFA第53屆（1999）]的一致性程度為非等效。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑乙二胺四乙酸鐵鈉（NaFeEDTA）的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期等。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以三價鐵無機(jī)鹽與乙二胺…

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蜂王漿的定義、等級、品質(zhì)、試驗方法、包裝、標(biāo)志、貯存、運(yùn)輸要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于蜂王漿的生產(chǎn)和貿(mào)易。