本標準規(guī)定了食用螺旋藻粉的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于大規(guī)模人工培養(yǎng)的鈍頂螺旋藻或極大螺旋藻經(jīng)瞬時高溫噴霧干燥制成的螺旋藻干粉。