一 、目的

 

為確保發(fā)生食物中毒時，能得到有效救護(hù)，使損失減小到最小程度。

 

二、 范圍

 

本程序適用于本項目部施工工地發(fā)生食物中毒時的控制。

 

三、 職責(zé)

 

項目部負(fù)責(zé)項目所在區(qū)域食物中毒的救護(hù)處置。

四、 資源配置

 

熟練的救護(hù)人員，救護(hù)設(shè)備，通訊聯(lián)絡(luò)工具。

 

五、 應(yīng)急準(zhǔn)備

 

1、項目部根據(jù)實際情況配備足夠的救護(hù)設(shè)備。

2、項目部建立相應(yīng)的食物中毒救援領(lǐng)導(dǎo)班子和職能班組，并進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。

3、項目部每半年檢查一次，確保救護(hù)設(shè)備的有效性，并進(jìn)行合適的補(bǔ)充。項目部每星期檢查一次食物留樣記錄。

4、項目部每年舉行一次食物中毒的救護(hù)演習(xí)，通過演習(xí)檢驗并改進(jìn)中毒的急救預(yù)案。

 

六、 應(yīng)急響應(yīng)

 

1、食物中毒發(fā)生時，應(yīng)確定食物中毒的類型；并立即報告食物中毒救援領(lǐng)導(dǎo)小組。食物中毒救援領(lǐng)導(dǎo)小組啟動食物中毒緊急預(yù)案。

2、救護(hù)組負(fù)責(zé)食物中毒人員處置，根據(jù)食物中毒嚴(yán)重程度確定是現(xiàn)場施救還是送醫(yī)院救治（急救電話120）或是請醫(yī)務(wù)人員現(xiàn)場組織施救。

3、 領(lǐng)導(dǎo)小組要負(fù)責(zé)現(xiàn)場的指揮、救護(hù)、通訊、車輛的使用調(diào)度工作。

 

七、 現(xiàn)場急救措施方法

 

1、食入毒物：如誤食變質(zhì)食物，對一般神志清楚者應(yīng)設(shè)法催吐；喝微溫水300－500毫升，用壓舌板等刺激咽后壁或舌根以催吐，如此反復(fù)，直到吐出物為清亮物體為止。對催吐無效或神志不清者應(yīng)立即送醫(yī)院救治。

2、傷病員心跳驟停的急救

在施工現(xiàn)場的傷病員心跳呼吸驟停，即突然意識喪失、脈搏消失、呼吸停止的，在頸部、喉頭兩側(cè)摸不到大動脈搏動時應(yīng)采用以下方法急救：

a、口對口（口對鼻）人工呼吸法

b、體外心臟擠壓法

3、如果沒有發(fā)現(xiàn)危機(jī)中毒人員的特征，可作第二次檢查，施行必要的急救和穩(wěn)定病情，降低病發(fā)癥的措施。

4、經(jīng)現(xiàn)場處理后的人員要迅速轉(zhuǎn)送醫(yī)院醫(yī)治。

5、應(yīng)急電話：120

6、急救箱

急救箱的配備應(yīng)簡單適用，保證現(xiàn)場急救的需要，并可根據(jù)不同情況予以增減，定期檢查補(bǔ)充，確保隨時可供急救使用。

7、記錄

a、食堂熟食留樣記錄

b、急救箱配備清單