胖大海——清肺利咽

　　胖大海味甘，性寒；有小毒。有清肺利咽、潤腸通便之功效，適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的喑啞，其他原因引起的喑啞用胖大海無效，特別是老年人突然失音及脾虛者應(yīng)該慎用。

　　【安全用量】代茶飲每次不得超過3粒，以防中毒。

　　決明子——降血壓、降血脂、清肝明目

　　決明子味甘、苦，性微寒，具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。但決明子可引起腹瀉，女性長期服用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則可使子宮內(nèi)膜不正常；有泄瀉、低血壓者及懷孕女性也應(yīng)慎用。另外，決明子是一種瀉藥，長期服用對身體不好，會損傷身體的正氣。

　　【安全用量】每日用量為10~15克。

　　枸杞子——滋補肝腎，益精明目，抗衰老

　　枸杞子味甘，性平，功能為滋補肝腎，益精明目，抗衰老。外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓、性情太過急躁的人或平時大量攝取肉類食物面泛紅光的人不宜服用。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

　　【安全用量】每日用量為5~15克。

　　甘草——潤肺祛痰止咳

　　甘草味甘，性平，有補益心脾、潤肺祛痰止咳，緩急止痛，清熱解毒，調(diào)和諸藥之功效，但長期服用能引起水腫和血壓升高，還易引起低鉀血癥，導(dǎo)致心律失常、肌肉無力等。濕盛脹滿者不宜服用。

　　【安全用量】每日用量為3~10克。

　　人參——大補元氣，提高免疫力

　　人參大補元氣、生津安神、補脾益肺，能興奮神經(jīng)系統(tǒng)，提高免疫力，抗衰老。身強體壯者長期服用或過量服用人參易口干舌燥，甚至鼻孔出血。實證、熱證而正氣不虛者忌服。

　　有些人認為人參是一種補品，吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參還是生曬參，在服用過程中一定要循序漸進，不可操之過急、過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化。一般來說，秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。在服用人參后忌吃蘿卜、忌飲茶。人參忌與葡萄同食，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。

　　【安全用量】每日用量為5~10克。

　　菊花——平肝明目，解毒

　　菊花味辛、甘、苦，性微寒，有疏風(fēng)清熱、平肝明目、解毒的作用。但陽虛體質(zhì)者不適合服用；氣虛胃寒、食少泄瀉者應(yīng)慎服；陰陽兩虛型、痰濕型、血淤型高血壓病患者也不宜服用菊花。菊花的服用方法：以蘇杭一帶所長的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。

　　【安全用量】每日用量為6~10克。

　　金銀花——清熱解毒

　　金銀花味甘、性寒，既能清里熱，又能散表熱。因金銀花藥性偏寒，不適宜長期飲用，尤其是脾胃虛寒、陰證瘡瘍或氣虛體弱的人以及月經(jīng)期女性不能服用。金銀花的服用方法：一茶匙干燥的金銀花茶，用一杯滾燙開水沖泡，燜約10分鐘后即可飲用，可酌加冰糖或蜂蜜。

　　【安全用量】每日用量為9~30克。