塑膠膜包裝食物出售，到處可見(jiàn)，但科學(xué)家開(kāi)始擔(dān)心這種隨手可得的方便究竟是否安全，因?yàn)橛行┧苣z膜含有干擾內(nèi)分泌的物質(zhì)，會(huì)擾亂人體內(nèi)的荷爾蒙，引起婦女乳腺癌、新生兒先天缺陷、男性精子數(shù)減少，甚至患上精神疾病。

　　有數(shù)據(jù)顯示，有些聚氯乙烯塑膠包裝產(chǎn)品，含有簡(jiǎn)稱(chēng)為DEHA的一種塑化劑，以增加保鮮膜的附著力，但會(huì)滲入食物，尤其是、高脂肪的食物。美國(guó)消費(fèi)者聯(lián)盟最近測(cè)試封裝乳酪，發(fā)現(xiàn)19種產(chǎn)品當(dāng)中的7種含有高量DEHA。

　　英國(guó)早在10年前就已規(guī)定改用其它較安全的塑化劑。在美國(guó)，有些消費(fèi)者，已經(jīng)開(kāi)始減少使用塑料保鮮膜包裝食物。

　　在塑料保鮮膜還在廣泛使用的今天，身為消費(fèi)者也可以采取自保之道：一回家就把肉類(lèi)等食物從保鮮膜類(lèi)的塑料包裝中取出，放在其它塑料袋或容器中，也可把肉的表層削下來(lái)丟棄。如果可能的話，向肉販買(mǎi)肉，并且請(qǐng)他用紙或自備紙來(lái)包肉。食物裝在陶瓷碗內(nèi)，如果上面覆蓋塑料制品別碰到食物。用微波爐烹調(diào)或加熱時(shí)，絕對(duì)不能讓食物碰到任何塑料膜。