安全工作預(yù)案:

1.?????? 保衛(wèi)部加強(qiáng)值班力量，備足警力，警衛(wèi)人員加強(qiáng)對(duì)飯店各區(qū)域的巡視檢查，注意發(fā)現(xiàn)可疑人、可疑物。

2.?????? 保衛(wèi)部在大型活動(dòng)前要對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行消防、安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患及時(shí)督促整改，防止發(fā)生安全事故，并督促有關(guān)部門(mén)落實(shí)安全責(zé)任制，做好各項(xiàng)安全防范工作。

3.?????? 為確保安全，保衛(wèi)部派內(nèi)保人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行看守，內(nèi)保人員要與服務(wù)員緊密配合，協(xié)助服務(wù)員為客人衣物套上衣罩，防止客人錢(qián)物丟失。

4.?????? 內(nèi)保人員如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)有滋事、斗毆的苗頭時(shí)，要及時(shí)上前制止，對(duì)不聽(tīng)勸解進(jìn)行滋事、斗毆的，要及時(shí)將其帶離現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。

5.?????? 為了確?，F(xiàn)場(chǎng)的安全，客人入場(chǎng)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)提醒客人把隨帶的物品存放在寄存處，并告訴客人貴重物品、錢(qián)等要隨身攜帶，嚴(yán)禁將易燃、易爆等危險(xiǎn)品帶入現(xiàn)場(chǎng)。

6.?????? 做好各類(lèi)刑事案件、突發(fā)事件、恐怖爆炸事件的防范預(yù)案，并做好各項(xiàng)突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作，在此期間如發(fā)生刑事案件、突發(fā)事件、恐怖爆炸事件時(shí)，按照飯店制定的各項(xiàng)預(yù)案，做到快速反應(yīng)，從容應(yīng)對(duì)，及時(shí)處理，及時(shí)報(bào)告。

7.?????? 飯店有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的檢查力度，落實(shí)責(zé)任制，操作人員要嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，注意食品衛(wèi)生安全，防止發(fā)生食物中毒問(wèn)題及人為投毒事件。

8.?????? 保衛(wèi)部要加強(qiáng)車(chē)輛指揮疏導(dǎo)和車(chē)場(chǎng)管理工作，保證來(lái)店車(chē)輛行車(chē)安全。

9.?????? 保衛(wèi)部人員要加強(qiáng)請(qǐng)示報(bào)告，所有人員要保持高度警對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)。

10.??? 各部門(mén)要加強(qiáng)信息溝通，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告，以防止發(fā)生各類(lèi)安全事故。

消防工作預(yù)案:

為防止發(fā)生事件應(yīng)采取的防范措施：

1.?????? 消防、警衛(wèi)人員加強(qiáng)對(duì)公共區(qū)域的檢查巡視，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，并采取措施。

2.?????? 各餐廳服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中，加強(qiáng)對(duì)用火、用電管理、控制，并提醒賓客注意不要亂丟煙蒂。各活動(dòng)場(chǎng)所要嚴(yán)格控制人員數(shù)量，不準(zhǔn)超過(guò)額定人員，并保證各疏散通道暢通。監(jiān)控人員要充分發(fā)揮監(jiān)控設(shè)施在安全防范中的作用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患。

如發(fā)生火險(xiǎn)等突發(fā)事件，應(yīng)采取的措施：

1. 員工在飯店區(qū)域發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)，應(yīng)用最近的滅火器材進(jìn)行撲救，并向飯店消防中心報(bào)警。

2. 消防、警衛(wèi)人員接到火情報(bào)告或發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，應(yīng)對(duì)初起火災(zāi)進(jìn)行及時(shí)有效撲救。

3. 飯店各位員工有責(zé)任提醒賓客保持鎮(zhèn)定，并協(xié)助客人進(jìn)行疏散，防止發(fā)生恐慌性擁擠。

4. 飯店現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)要針對(duì)情況發(fā)展程度，發(fā)布命令采取有效行動(dòng)。

5. 如火勢(shì)蔓延成災(zāi)，飯店各部門(mén)員工要按照臺(tái)灣飯店應(yīng)急疏散方案各程序采取行動(dòng)。

(一)對(duì)散發(fā)非法宣傳品等事件的防范控制

1、 警衛(wèi)隊(duì)加強(qiáng)對(duì)公共區(qū)域的巡視，如發(fā)現(xiàn)有散發(fā)非法宣傳品跡象的可疑人，要立即進(jìn)行監(jiān)控、制止和盤(pán)查各崗位的服務(wù)員在服務(wù)時(shí)，注意發(fā)現(xiàn)形跡可疑或正在散發(fā)宣傳品等物品情況，一要立即制止，二要立即報(bào)告，三要將可疑人和物品滯留。

2、 大堂服務(wù)員及行李員，應(yīng)留意來(lái)往的客人和所攜帶的物品，是否有非法宣傳品和隨意丟棄物品的可疑跡象。

3、 客房服務(wù)員，注意發(fā)現(xiàn)在客房區(qū)域無(wú)目的籌備的可疑人，在清掃房間時(shí)留意是否有非法宣傳品。

4、 飯店的各平臺(tái)和制高點(diǎn)的出入口，要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，未經(jīng)批準(zhǔn)不得進(jìn)入，并做到隨開(kāi)、隨鎖。

5、 發(fā)揮保安監(jiān)控設(shè)備的作用，注意發(fā)現(xiàn)此類(lèi)事件。

6、 加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育，保持員工隊(duì)伍的思想穩(wěn)定，防止發(fā)生內(nèi)部事件。

(二)對(duì)散發(fā)非法宣傳品等事件的處置：

1、 發(fā)現(xiàn)人要迅速向安全保衛(wèi)部和總機(jī)報(bào)告：要講清事發(fā)地點(diǎn)、宣傳品內(nèi)容、性質(zhì)、有無(wú)可疑人等及報(bào)警人姓名和所在部門(mén)。

2、 安全保衛(wèi)部門(mén)

a)?????? 安全保衛(wèi)部接到報(bào)警后要立即派警員趕到現(xiàn)場(chǎng)處理，將嫌疑人扣留并收繳隨身攜帶的物品，檢查其身上是否有其他危險(xiǎn)品，迅速帶離現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)一步審查；

b)?????? 如此種行為發(fā)生在大堂或其他公共區(qū)域，服務(wù)員和警衛(wèi)人員應(yīng)立即上前制止，并將其迅速帶離現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)將其非法宣傳品等全部收繳；

c)?????? 發(fā)現(xiàn)或接報(bào)有人從平臺(tái)或窗戶(hù)向下散發(fā)宣傳品，迅速調(diào)集警衛(wèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)，控制嫌疑人，全力收繳所散發(fā)的宣傳品；

d)?????? 對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行照取證，調(diào)查了解事情經(jīng)過(guò)和贊成的后果，悼念必要的證據(jù)(人證、物證)；

e)?????? 控制現(xiàn)場(chǎng)，疏散圍觀群眾，防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大；

f)??????? 經(jīng)審查核實(shí)，請(qǐng)示店領(lǐng)導(dǎo)速報(bào)公安機(jī)關(guān)和有關(guān)部門(mén)。

（三）前廳部

1、 大堂經(jīng)理向圍觀的客人解釋?zhuān)⑹栈卦诳腿耸种械姆欠ㄐ麄髌方慌c安全保衛(wèi)部。

2、 大堂服務(wù)員和行李員，應(yīng)積極配合做好對(duì)非常宣傳品的收繳工作。

（四）其他部門(mén)、崗位的服務(wù)員

1、 崗位上的服務(wù)員在工作工作時(shí)，發(fā)現(xiàn)有人散發(fā)非法宣傳品，應(yīng)立即制止，將人和非法宣傳品扣留，交安全保衛(wèi)部處置；

2、 如非法宣傳已經(jīng)散落在地，應(yīng)立即配合，全力收繳并上交安全保衛(wèi)部。

（五）經(jīng)審查確系散發(fā)非法宣傳品行為時(shí)，要將嫌疑人及非法宣傳品送交公安機(jī)關(guān)處理，將可疑人帶離現(xiàn)場(chǎng)或飯店時(shí)，安全保衛(wèi)部應(yīng)設(shè)計(jì)好咱線(xiàn)，使其影響降低到最小程度。

（六）寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告，報(bào)上級(jí)主管部門(mén)。