本文件規(guī)定了低聚半乳糖的原輔料、感官、理化等要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的內(nèi)容，給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類(lèi)以及分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量的信息。
本文件適用于低聚半乳糖的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。