本文件規(guī)定了天津市校外配餐企業(yè)的范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、過(guò)程控制、食品快速檢測(cè)、食品安全管理、營(yíng)養(yǎng)要求等方面的要求。
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