人到老年以后,身體的各個(gè)器官和機(jī)能都會(huì)日益退化,所以在日常生活中無(wú)論是飲食還是起居都要非常注意,以免飲食不適而帶來(lái)健康危害,那么,對(duì)于消化系統(tǒng)也逐漸弱化的老年人而言,健康飲食應(yīng)該注意些什么呢?
1、良好的飲食習(xí)慣,一日3-5餐有規(guī)律。
按時(shí)定量進(jìn)餐。飲食有節(jié)、食量得當(dāng),不過(guò)饑過(guò)飽,每餐七、八分飽,忌狼吞虎咽、暴飲暴食。不挑食、不偏食,都是少鹽、少糖、少脂肪,多為清淡食物。
2、攝入充足的蛋白質(zhì)。
膳食熱能不高,有充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),動(dòng)物脂肪少,無(wú)機(jī)鹽、微量元素(包括維生素)充裕,滿(mǎn)足人體需要。營(yíng)養(yǎng)素的合理是因他們平衡膳食。老人們的膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是:多量的奶、適量的禽、魚(yú)、瘦肉,少量的蛋、肝等。
3、食物搭配合理。
老人的飲食要精心調(diào)制、烹調(diào),各種食物有粗有細(xì),葷素搭配,飲食柔軟易消化吸收。
4、吃夠蔬菜、水果限量。
蔬菜和水果提供膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì),還有有益健康的抗氧化成分,能延緩人體衰老,所以每天保證吃到1斤蔬菜,菌類(lèi)和綠葉菜一定要吃。水果由于糖分太高,建議每天200g就夠了,相當(dāng)于一個(gè)中等大小的蘋(píng)果。
5、味道要清淡。
有些老年人口重,殊不知下鹽吃多了會(huì)給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān),易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6至8克為宜。
以上5個(gè)要點(diǎn)就是老年人健康飲食必須要注意的一些事項(xiàng)。老年人要想擁有一個(gè)幸福美滿(mǎn)的晚年,除了兒孫繞膝以外,最重要的就是要有一個(gè)健康的身體,而健康的根本就是來(lái)源于飲食,所以,一定要注意這些飲食要點(diǎn)。