孕婦的飲食向來(lái)是仁者見仁，智者見智，很難有一個(gè)很統(tǒng)一的意見，而且，各地的風(fēng)俗也都不一樣，所以，在飲食上都有著很大的差異，比如廣東人對(duì)于孕婦會(huì)額外增加一些食物，而且，個(gè)地區(qū)也不盡相同，廣東人會(huì)讓孕婦忌食很多東西，但是這些東西在北方卻是孕婦不忌口的，因此，孕婦究竟怎么吃才是健康的？實(shí)在很難從食物的角度去談，其實(shí)，筆者覺得孕婦健康飲食只要滿足以下三個(gè)原則，無(wú)論怎么吃都是健康的。

　　1、首先要補(bǔ)充充足的能量。一朝懷胎，十月分娩，這是一個(gè)既漫長(zhǎng)又關(guān)鍵的時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期，母體必須要有足夠的能量，這些能量不僅用來(lái)維持孕婦自身的一切生理的活動(dòng)和代謝，同時(shí)還要把這些能量通過(guò)胎盤傳遞給胎兒，保證他的正常的生長(zhǎng)和器官的形成。那么，哪些食物可以給我們提供給足夠的能量呢？那就是蛋白質(zhì)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命，蛋白質(zhì)是能量最好的來(lái)源，所以，懷孕期間孕婦一定要補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)，可以吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，牛奶、豆?jié){、牛肉、雞雞蛋等，都可以選擇。豬肉也可以吃，但是，因?yàn)樨i肉在含有蛋白質(zhì)的同時(shí)，還含有大量的脂肪，所以，不是首選。

　　2、要有熱量。人無(wú)時(shí)無(wú)刻不在消耗熱量，因此，要有充足的熱量，而熱量最好的來(lái)源是碳水化合物，也就是糖類，所以，孕婦要吃主食，尤其是早餐，一定要攝入高蛋白的早餐，為身體提供能量，同時(shí)還要吃一些包子、饅頭、稀飯、面等，這樣既有熱量，又有能量，才是最好的早餐。

　　3、要補(bǔ)充微量。微量就是微量營(yíng)養(yǎng)素，雖然在身體里占有的比例少，但是，非常的重要，主要指維生素和礦物質(zhì)，維生素就是維持生命的元素，缺了就會(huì)生病，而且，大部分的維生素是要從食物中攝取的，如果維生素不足，孕期會(huì)出現(xiàn)一系列的問(wèn)題，比如缺乏維生素B，就會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的妊娠嘔吐，還可能導(dǎo)致畸形。如果缺乏維生素C，抵抗力下降就容易感冒。缺乏VE容易流產(chǎn)和早產(chǎn)。

　　那礦物質(zhì)就更重要，缺乏鈣，孕婦會(huì)抽筋，還會(huì)影響胎兒的牙齒和骨骼，缺乏鋅，會(huì)影響孕婦的食欲，缺乏鐵，會(huì)導(dǎo)致孕婦貧血，胎兒貧血，所以，微量一定要補(bǔ)充。因此，建議在懷孕期間多吃水果和蔬菜，而且，每天要達(dá)到一定的量，因?yàn)檫@些不僅要供給孕婦自己，還要給到胎兒，孕婦千萬(wàn)不要擔(dān)心自己肥胖而減少攝入。