本標準規(guī)定了胡蘿卜購銷的術語和定義、基本要求、衛(wèi)生要求、等級劃分、試驗方法、檢驗規(guī)則、加工、包裝、標識、貯存和運輸。
本標準適用于生鮮胡蘿卜的購銷。