五份蛋白質食物
　　每天吃任何動物的肉５０克，當然最好是瘦肉，任何種類的魚５０克(除骨凈重)；豆腐或豆制品２００克；蛋一個；牛奶或奶粉沖劑１杯。這種以低脂肪的植物蛋白質配膳非高脂肪的動物蛋白質，或用植物性蛋白質配膳少量的動物性蛋白質的方法，不僅經濟實惠，而且動物脂肪和膽固醇相對減少，被公認是一種“健美烹飪模式”。
　　六種少量調味品
　　酸甜苦辣咸等主要調味品，作為每天的烹飪佐料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護維生素Ｃ、減少水溶性維生素的損失，維持體內滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經和肌肉對外界刺激和迅速反應能力，以及調節(jié)生理和美容健身等不同功能。
　　七杯開水、茶水和湯水
　　每天喝水不少于７杯，以補充體液、促進代謝、增進健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。
哪些食物能減肥？

1、冬瓜。
具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜
內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。
4、白蘿卜
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進排便的作用
5、紫菜
纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
6、韭菜
含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
7、海帶
含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。
8、綠豆芽
水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗體內脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。
10、蘋果
含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助于降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
11、檸檬
含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利于通便。
12、茶
普遍認為，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促進體內脂肪的分解和糖類的新陳代謝。
14、兔肉
脂肪含量極低，且多為不飽和脂肪酸，故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。
15、赤小豆
是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進排便。
16、大蒜
對酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與）
18、木耳
是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。
19、荷葉茶
每日用鮮荷葉50克~100克（干荷葉25克）煎湯代茶，連服3個月，能明顯降低體重。
20、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是減肥的理想肉食。

減肥飲食注意點
1、綠茶,經過各種證明,綠茶是減肥者最佳的減肥飲料,需要減肥的JMS每日不妨喝個一兩杯~~~~綠茶所含的多酚類成分及抗氧化性維他命能延緩老化,降低高血脂和高血壓~所以，真的不錯哦~
2、去皮烤雞肉,雞肉是優(yōu)質蛋白質的來源,大部分的油脂都囤積在表皮,因此,想要吃味道好,又營養(yǎng),又低卡路里的雞肉,烤是最佳的料理方法~!~記得要去皮哦~
3、番茄汁,番茄本身喊有豐富的維他命C以及鉀離子,對于采用低熱量減肥的JMS來說,通常鉀離子都比較缺乏,所以需要適當補充~鉀離子充足可以維持電解質平衡,使人精神好,不會虛弱無力,腦筋清醒不易頭昏耳鳴的,所以嘍,經常來一杯番茄汁或者生吃一個番茄,可以讓減肥減得更舒服呢~~(因為熟的番茄經過烹飪的大部分營養(yǎng)都流失了,所以生吃好)。
4、生理期吃巧克力減肥：巧克力含有豐富的氨基酸,女孩子MC來的時候,會特別需要生長荷爾蒙來把脂肪變成肌肉,巧克力含有豐富的氨基酸，就能刺激荷爾蒙的分泌,所以,MC來的時候，要選擇(不含糖)的純巧克力!~如此一來,不但吃巧克力不會胖,還能幫助消除脂肪~
5、水果不剝皮吃:果皮中含有豐富的果膠可以延遲胃的排空,延長飽足感,讓食物吸收速度變慢~如此一來可以減少熱量吸收哦~!尤其柑橘類水果,要吃內皮層,蘋果連皮吃,不但有助減肥，還能增加許多維生素呢!但是要把水果洗干凈哦~以免把農藥吃到肚子里了~!
6、吃蛋少吃盡量不吃蛋黃:蛋黃內特殊物質,會造成身體鈾量荷爾蒙不平衡,導致胰島素反映不良,易造成脂肪囤積!　
7、早飯一定要吃,而且要吃飽了,中飯吃得好,晚飯吃得少或者用水果蜂蜜之類代替(對于需要減肥的MM來說)。
8、飯前喝湯,或者喝水,飯后喝茶:中國人習慣飯后喝湯,卻容易幫助吃下去的油脂消化,吸收,喝綠茶可以去油膩,所以水和湯要在飯前喝以增進飽足感(湯盡量少油少鹽)。
9、飯后不要馬上坐下來,但也不要馬上運動，可以站站,走動走動,如果做太激烈的運動,容易胃下垂~!
10、養(yǎng)成早上排便的習慣：廢棄的堆積物在腸胃道容易滋生細菌,如果睡覺起來沒有排除,細菌腐敗的臭味容易透過食道從口中飄出來，不但容易產生口臭,而且宿便堆積越久,在腸道不斷吸收分解,容易造成脂肪堆積~~另外早上起來排便,也可以讓身體比較輕松,工作比較有活力~~~