第三章　 水產(chǎn)品生產(chǎn)

第十二條 實(shí)行水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證制度，凡在養(yǎng)殖規(guī)劃確定的可養(yǎng)殖水域?yàn)┩績(jī)?nèi)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)活動(dòng)的單位和個(gè)人，必須依法取得養(yǎng)殖證，并嚴(yán)格按照養(yǎng)殖證所規(guī)定的養(yǎng)殖區(qū)域、類(lèi)型、方式等內(nèi)容進(jìn)行水產(chǎn)生產(chǎn)活動(dòng)，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

從事水產(chǎn)苗種生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)在依法取得養(yǎng)殖證后，經(jīng)市漁業(yè)行政主管部門(mén)批準(zhǔn)，取得水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證。自育、自用的水產(chǎn)苗種除外。

第十三條　 市、縣（區(qū)）漁業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)制定保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)技術(shù)要求或操作規(guī)程，并加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品生產(chǎn)的指導(dǎo)。

第十四條　 市、縣（區(qū)）漁業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)苗種生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用的監(jiān)督管理，加強(qiáng)對(duì)漁藥、飼料和飼料添加劑等漁業(yè)投入品使用的監(jiān)督管理及水產(chǎn)品的產(chǎn)地檢疫檢驗(yàn)。依法建立健全漁業(yè)投入品的安全使用制度和水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可制度。鼓勵(lì)養(yǎng)殖單位使用優(yōu)質(zhì)配合飼料、高效低毒低殘留魚(yú)藥和微生態(tài)制劑。

第十五條　 市、縣（區(qū)）漁業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)穩(wěn)步推進(jìn)無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證，大力發(fā)展無(wú)公害水產(chǎn)品，積極鼓勵(lì)綠色、有機(jī)水產(chǎn)品的生產(chǎn)，指導(dǎo)和監(jiān)督無(wú)公害、綠色、有機(jī)水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)合法加貼和使用無(wú)公害、綠色、有機(jī)水產(chǎn)品標(biāo)志。

禁止偽造和冒用前款規(guī)定的各類(lèi)標(biāo)志。

第十六條 水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)應(yīng)當(dāng)大力引進(jìn)、推廣健康水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和優(yōu)良水產(chǎn)品種，加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖者質(zhì)量安全知識(shí)和技能的培訓(xùn)。

第十七條　 水產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)的水產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或者地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量要求，并建立水產(chǎn)品生產(chǎn)、用藥和銷(xiāo)售記錄，如實(shí)記載下列事項(xiàng):

（一）使用漁業(yè)投入品的名稱、來(lái)源、用法、用量和使用、停用的日期；

（二）水產(chǎn)品病害的發(fā)生和防治情況；

（三）生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用的水產(chǎn)苗種的來(lái)源及是否經(jīng)過(guò)檢疫、檢測(cè)；

（四）捕撈的日期；

（五）水產(chǎn)品的銷(xiāo)售日期、渠道和流向；

（六）按規(guī)定需要記載的其他事項(xiàng)。

水產(chǎn)品生產(chǎn)、用藥和銷(xiāo)售記錄應(yīng)當(dāng)保存二年。禁止偽造水產(chǎn)品生產(chǎn)、用藥和銷(xiāo)售記錄。

第十八條　 水產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)漁藥使用安全間隔期或者休藥期的規(guī)定，防止危及水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

禁止在水產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中使用國(guó)家明令禁止使用的漁業(yè)投入品。水產(chǎn)品生產(chǎn)者必須使用依法取得生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證和具有批準(zhǔn)文號(hào)的漁藥。

第十九條　 水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織應(yīng)當(dāng)建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，加強(qiáng)自律管理。

第四章 水產(chǎn)品銷(xiāo)售

第二十條 　銷(xiāo)售的水產(chǎn)品必須符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。有下列情形之一的水產(chǎn)品，不得銷(xiāo)售:

（一）含有國(guó)家禁止使用的漁藥及其他有毒有害物質(zhì)的；

（二）漁藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者重金屬含量超標(biāo)的；

（三）含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者生物毒素不符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的；

（四）使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑不符合國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范的；

（五）其他不符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的。

第二十一條　 水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立水產(chǎn)品檢驗(yàn)制度，設(shè)立或者委托水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售的水產(chǎn)品進(jìn)行抽查檢測(cè)；經(jīng)檢測(cè)不合格的水產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)要求銷(xiāo)售者立即停止銷(xiāo)售，并報(bào)告所在地工商管理部門(mén)和漁業(yè)行政管理部門(mén)。

第二十二條 　水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)品批發(fā)者應(yīng)當(dāng)建立水產(chǎn)品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬，向供貨方索取有資質(zhì)的水產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的該批次水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)合格報(bào)告、檢疫合格證、產(chǎn)地證明等憑證。

第二十三條 　按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或者附加標(biāo)識(shí)的水產(chǎn)品，須經(jīng)包裝或者附加標(biāo)識(shí)后方可銷(xiāo)售。包裝物或者標(biāo)識(shí)上應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容；使用添加劑的，還應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定標(biāo)明添加劑的名稱。