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食物衛(wèi)生管理制度
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餐具清潔操作管理制度
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設備、餐具衛(wèi)生管理制度
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維護環(huán)境衛(wèi)生管理制度
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餐飲衛(wèi)生服務操作管理制度
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樓面服務人員工作管理制度
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儀容儀表管理制度
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餐飲操作安全管理制度
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生產(chǎn)車間員工管理制度
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供應商管理及評審制度
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生產(chǎn)車間清洗消毒管理制度
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餐前準備操作管理制度
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開市前檢查制度
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餐間服務操作管理制度
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食品生產(chǎn)設備操作及清洗消毒規(guī)程
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過敏源控制管理規(guī)定
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食品公司車間生產(chǎn)管理部考核細則
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包裝組管理制度
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殺菌組管理制度
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驗質、選別組管理制度
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清洗供料組管理制度
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產(chǎn)品生產(chǎn)加工、儲存和運輸過程中防止污染、變質或損壞的制度
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備餐間服務操作管理制度
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餐飲服務管理制度
從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度從業(yè)人員健康管理制度食品安全自檢自查與報告制度食品安全管理員制度進貨查驗和查驗記錄制度食品進貨查驗記錄管理制度食品安全事故處理制度餐飲服務單位餐廚廢棄物處置管理制度食品廢棄物處置制度學校食堂食品安全管理制度食品索證票制度肯定列表制度食品經(jīng)營者進貨檢查驗收制度超市食品消毒衛(wèi)生制度市場食品購銷掛鉤準入?yún)f(xié)議制度食品經(jīng)營者質量承諾制度食品安全應急預案及召回制度食品生產(chǎn)管理制度庫房清潔管理制度生產(chǎn)車間清潔管理制度
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