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飲食健康
飲食健康
食物過量不安全
橘子:橘子雖然營養(yǎng)豐富,但其 中葉紅素含量很高,吃得過多,容易 產(chǎn)生“紅葉素皮膚病”,出現(xiàn)腹痛、腹 瀉,甚至引起骨骼疼痛"菠菜:菠菜中含有大量草酸,草 酸在體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和 草酸鋅,很容易排出…
更新時間:2021年11月25日
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有些食物會致癌
1腌制食品:腌制食品產(chǎn)生的二 甲基亞硝酸鹽,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致 癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺 咸魚、咸蛋、 咸菜等同樣含有致癌物質(zhì),應盡量 少吃。2燒烤食物:烤牛肉、烤鴨、烤 羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等, 因含有…
更新時間:2021年11月25日
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谷物食品安全搭配
1.???? 黃豆:不宜與豬血、蕨菜同 食;服四環(huán)素時忌用;孕婦慎食大豆。2.???? 大米(粳米):不可與馬肉同 食;不可與蒼耳同食。3.???? 小米:不可與杏同食,同食易 使人嘔吐、泄瀉;氣滯者忌用。4.?…
更新時間:2021年11月25日
[ 詳細內(nèi)容 ]
水果的搭配安全
1.??? 棗:不可與海鮮同食,否則令 人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令 人臟腑不合,頭漲。2.??? 桃子:不宜與鱉肉、龜肉 同食。3.??? 芒果:不宜與大蒜等辛物 同食。4.??????? 鴨梨:忌鵝肉、蟹;…
更新時間:2021年11月25日
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吃時鮮水果易過敏
吃龍眼、黃皮、荔枝前,要先用 清水洗外殼,再用手剝開外殼(皮) 后進食果肉。因為果皮上多殘留著農(nóng) 藥,包括各種保鮮劑,如果直接用嘴 咬皮,可能引起食物中毒。吃菠蘿要講究方法:先將外皮削 干凈,再將果肉切…
更新時間:2021年11月25日
[ 詳細內(nèi)容 ]
秋冬食棗安全事項
大棗可以補身體,其中以黑棗、 南棗養(yǎng)血補中作用較強,紅棗性溫, 補養(yǎng)力較?。幻蹢椢肚彘L而厚爽、滋 潤解毒較好大棗雖然營養(yǎng)豐富.但 在食用時還應注意以下一些問題:1-腐爛變質(zhì)棗忌食用。大棗腐爛 后,會使微生物…
更新時間:2021年11月25日
[ 詳細內(nèi)容 ]
蔬菜搭配要安全
1.?? 菠菜、乳酪不能同食。菠菜含 豐富的鈣質(zhì),乳酪所含的化學成分會 影響鈣的消化吸收。2.?? 菠菜、瘦肉不能同食」菠菜含 銅,瘦肉含鋅 銅是制造紅血球的重 要物質(zhì)之一,又為鈣鐵,脂肪代謝所 必需如果把它和…
更新時間:2021年11月25日
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剩菜回鍋不安全
在一般情況下,通過1009的高 溫加熱,幾分鐘即可殺滅某些細菌、 病毒和寄生蟲。但是對于食物中細菌 釋放的化學性毒素來說,加熱就無能 為力了。加熱不僅不能把毒素破壞掉, 有時反而會使其濃度增大。在各種綠 葉蔬…
更新時間:2021年11月25日
[ 詳細內(nèi)容 ]
食法不當害安全
1.??? 餐前吃西紅柿容易使胃酸增 高,會產(chǎn)生燒心、腹痛等不適癥狀。2.??? 胡蘿卜汁與酒同飲在肝臟中產(chǎn)生毒素,引起肝病。3.?? 香菇過度浸泡會損失麥角宙醇 等營養(yǎng)成分。4.?? 炒豆芽菜欠火,食用后可能會…
更新時間:2021年11月25日
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安全飲食解“春困”
春季飲食宜選辛、甘、溫之品, 早餐要吃進較多的熱量,養(yǎng)成每天早 餐攝取大部分熱量食物的習慣,以便 供給人體充足的熱園。飲食要清淡。 油膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象, 表現(xiàn)為體溫、血糖降低,情緒低落, 工…
更新時間:2021年11月25日
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