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飲食健康
飲食健康
市售蛋制品的質(zhì)量優(yōu)劣篩選
目前市場上的蛋制品主要有皮蛋、咸蛋等。一是皮蛋挑選常用的方法是觀看包料有無發(fā)霉,蛋殼是否完整,殼色是否正常(以青缸色為佳)。亦可用拇指和中指捏住蛋的兩頭,在耳邊上下左右搖動(dòng),聽其有無水響聲或撞擊聲,…
更新時(shí)間:2024年12月17日
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白酒嘗評(píng)知識(shí)
嘗評(píng)的定義和特點(diǎn)嘗評(píng)又稱為品評(píng)、品鑒、鑒評(píng),利用人的感覺器官(視覺、嗅覺、味覺)來鑒別酒類質(zhì)量優(yōu)劣的一種快速、準(zhǔn)確的方法。通過眼觀其色,鼻聞其香,口嘗其味,綜合色香味,確定其風(fēng)格及評(píng)語,是目前國內(nèi)外…
更新時(shí)間:2024年12月15日
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食用蜂蜜有講究
消費(fèi)者在日常選購蜂蜜時(shí),經(jīng)常會(huì)遇到“蜂蜜制品”和“蜂蜜”。二者的區(qū)別在哪里呢?如果是純蜂蜜,商品標(biāo)簽的名稱應(yīng)為“蜂蜜”或“(某某花種)蜂蜜”,也可為“蜜”或“(某某花種)蜜”。如果是蜂蜜制品,依據(jù)相…
更新時(shí)間:2024年12月15日
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春節(jié)期間飲食的消費(fèi)提示
春節(jié)是我國最重要的傳統(tǒng)佳節(jié),消費(fèi)者在參加家庭聚會(huì)、走親訪友、外出旅行等活動(dòng)時(shí),要注意飲食安全和營養(yǎng)搭配,國家食品藥品監(jiān)督管理總局特做如下提示。一、主食類——粗細(xì)搭配,多食豆、薯在精米白面等精細(xì)谷物的…
更新時(shí)間:2024年12月15日
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元宵節(jié)飲食安全的消費(fèi)提示
元宵節(jié)有出門賞月、喜猜燈謎、共食元宵(湯圓)等習(xí)俗,是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。在大家享受節(jié)日氣氛的同時(shí),食品藥品監(jiān)管總局特此提示元宵(湯圓)選購食用小竅門。一、仔細(xì)選購更安全建議通過正規(guī)銷售渠道購…
更新時(shí)間:2024年12月15日
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關(guān)注飲水安全 呵護(hù)健康生活
3月22日是第三十二屆“世界水日”。水是生命之源,是維持健康不可或缺的組成部分,約占成年人體重的60%~80%,它參與到身體的每一個(gè)生化反應(yīng)中。無論是細(xì)胞的新陳代謝,還是營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸,抑或是體溫的調(diào)節(jié),水都…
更新時(shí)間:2024年12月12日
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如何應(yīng)對飲用水污染事故
發(fā)現(xiàn)自來水有問題時(shí),立即停止飲用,及時(shí)告知居委會(huì)、物業(yè)管理部門和周圍鄰居停止使用,并向供水部門或衛(wèi)生檢疫部門反映情況。不在受污染的水體附近區(qū)域進(jìn)行洗滌、游泳等活動(dòng)。不慎飲用被污染的水,要密切關(guān)注身體…
更新時(shí)間:2024年10月20日
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看懂標(biāo)簽,選對飲料
又到了夏季,飲料是深受大眾喜愛的消暑產(chǎn)品。但是,站在琳瑯滿目的飲料面前,人們往往無從入手,尤其標(biāo)簽上的“無糖”、“無能量”,“天然果汁”、“含蛋白質(zhì)”等等到底靠不靠譜?這些詞語代表什么意思?下面就跟…
更新時(shí)間:2024年10月16日
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食物中毒常見的三種急救方法
食物中毒一旦發(fā)生,要冷靜地分析發(fā)病原因,及時(shí)釆取應(yīng)急措施。一般說來,可以釆取以下三種急救方法。1.催吐法一旦有人食物中毒,首先要了解一下吃了什么東西,如果吃下時(shí)間不長,可以用催吐方法。一般可喝較濃的鹽…
更新時(shí)間:2024年10月15日
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月餅生產(chǎn)易出問題環(huán)節(jié)探討
八月已開啟,中秋正在不遠(yuǎn)處向我們招手,隨著而來的是月餅生產(chǎn)的高峰。那么,生產(chǎn)月餅時(shí)該如何把控質(zhì)量?哪些環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)問題?又要如何解決呢?相信這必定是生產(chǎn)管理人員共同關(guān)心的話題。廣大企業(yè)朋友們有福了,…
更新時(shí)間:2024年10月10日
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